La Hechicera Fine Aged Rum 40 % 700 ml

Detailní popis produktu

La Hechicera (ve španělštině „Čarodějka") je prémiový kolumbijský rum, který vzniká v rodinné destilerii Casa Santana Ron y Licores ve městě Barranquilla na karibském pobřeží Kolumbie. Rodina Santana se věnuje zrání a blendování rumů po několik generací a La Hechicera je korunou jejich řemeslného umění – rum, který okouzlí svou komplexností, elegancí a autenticitou.

Chuťový profil La Hechicera zaujme na první pohled svou hlubokou mahagonovou barvou s jantarovými odlesky – ta je zcela přirozená, získaná výhradně dlouhým zráním v dubových sudech. Vůně je bohatá a vrstvená – dominují tóny praženého dubu, vanilky, karamelu, sušeného ovoce (rozinky, švestky), pomerančové kůry a jemného koření. Na patře je středně plný, suchý až polosuchý, s elegantní rovnováhou mezi sladkostí tropického ovoce, dřevitými tóny a kořenitým závěrem. Dozvuk je dlouhý, teplý a hedvábný s nádechem pražených ořechů a hořké čokolády.

Výroba a zrání La Hechicera je blend pečlivě vybraných rumů zrajících 6 až 21 let v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu. Klíčovou roli hraje tropické klima Barranquilly – vysoká teplota a vlhkost karibského pobřeží výrazně urychlují interakci destilátu s dřevem, což znamená, že rum získává hloubku a komplexnost, jakou by v evropských podmínkách dosáhl až po mnohem delší době.

Destilace probíhá na kolonových destilačních přístrojích z melasy z cukrové třtiny. Po destilaci jsou jednotlivé šarže zrány odděleně a následně pečlivě blendovány mistrem blendu tak, aby byl dosažen konzistentní a harmonický chuťový profil.

Bez přidaného cukru, bez umělých barviv La Hechicera se hrdě prezentuje jako přírodní rum – neobsahuje žádný přidaný cukr, umělá barviva ani ochucovadla. Veškerá barva, vůně i chuť pocházejí výhradně z kvalitních surovin a dlouhého zrání v dubových sudech. Tato filozofie „čistého rumu" ji řadí mezi nejrespektovanější značky v kategorii prémiových rumů.

Jak La Hechicera nejlépe vychutnat?

• Čistá – při pokojové teplotě ve sklenici typu tumbler nebo snifter, kde plně vynikne komplexní aromatický profil.
• S jedním ledem – kostka ledu postupně otevírá další vrstvy vůní a zjemňuje alkohol.
• Old Fashioned – La Hechicera je vynikajícím základem pro tento klasický koktejl díky své suchosti a dřevitému charakteru.
• Rum Sour – v kombinaci s čerstvou limetkovou šťávou a cukrovým sirupem vytvoří osvěžující a elegantní drink.

Složení Voda, třtinový destilát, barvivo: karamel (E150a).

Nutriční hodnoty na 100 ml

Skladování Skladujte v suchu, mimo přímé sluneční záření, při stabilní pokojové teplotě.

Zákonné varování Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let. Koupí tohoto produktu potvrzujete, že jste dosáhli plnoletosti.